Ricetta Polenta al Gorgonzola
4 persone
Formaggio Gorgonzola
150 g formaggio gorgonzola
150 g burro
formaggio grattugiato
sale
Travasatela, ancora calda, in scodelle o ciotole individuali che possano essere messe al forno.
Al centro di ognuna mettete un pezzetto di burro fresco affondandolo un po' nella polenta, e sopra adagiatevi una fettina o un pezzettino di gorgonzola del tipo grasso.
Passate in forno caldo, finché burro e gorgonzola siano completamente fusi.
Servite il formaggio grattugiato a parte.
http://www.dbricette.it
Formaggio Gorgonzola
Ingredienti
350 g farina gialla150 g formaggio gorgonzola
150 g burro
formaggio grattugiato
sale
Preparazione Polenta al Gorgonzola
Fate una polenta piuttosto soda con un litro e un quarto d'acqua.Travasatela, ancora calda, in scodelle o ciotole individuali che possano essere messe al forno.
Al centro di ognuna mettete un pezzetto di burro fresco affondandolo un po' nella polenta, e sopra adagiatevi una fettina o un pezzettino di gorgonzola del tipo grasso.
Passate in forno caldo, finché burro e gorgonzola siano completamente fusi.
Servite il formaggio grattugiato a parte.
http://www.dbricette.it