Ricetta Polenta A Sorpresa
4 persone
Farina Di Mais Bramata
2 uova
4 cucchiai formaggio parmigiano grattugiato
1 mozzarella
150 g formaggio emmenthal
burro
sale
3 cucchiai pangrattato
Tagliate a cubetti molto piccoli la mozzarella e l'emmenthal.
Sbattete le uova con il parmigiano grattugiato, aggiungete i formaggi a dadini e mescolate con cura.
Versate il composto in una teglia imburrata e cosparsa di pangrattato, distribuite in superficie del burro a fiocchetti.
Cuocete in forno a 180 gradi per 30 minuti circa.
http://www.dbricette.it
Farina Di Mais Bramata
Ingredienti
250 g farina di mais bramata2 uova
4 cucchiai formaggio parmigiano grattugiato
1 mozzarella
150 g formaggio emmenthal
burro
sale
3 cucchiai pangrattato
Preparazione Polenta A Sorpresa
Preparate una polenta piuttosto morbida.Tagliate a cubetti molto piccoli la mozzarella e l'emmenthal.
Sbattete le uova con il parmigiano grattugiato, aggiungete i formaggi a dadini e mescolate con cura.
Versate il composto in una teglia imburrata e cosparsa di pangrattato, distribuite in superficie del burro a fiocchetti.
Cuocete in forno a 180 gradi per 30 minuti circa.
http://www.dbricette.it