Ricetta Platessa alle Sorrentina
4 persone
Platessa
Campania, Sorrento
6 cucchiai olio d'oliva
6 pomodori da sugo
prezzemolo tritato
aglio
sale
pepe
origano
Aggiungere i pomodori spellati e tagliati a pezzi, il prezzemolo, l'origano, il sale e il pepe.
Far cuocere i filetti senza coperchio e servirli dopo avervi versato la salsa.
http://www.dbricette.it
Platessa
Campania, Sorrento
Ingredienti
2 confezioni filetti di platessa (confezioni 300 g)6 cucchiai olio d'oliva
6 pomodori da sugo
prezzemolo tritato
aglio
sale
pepe
origano
Preparazione Platessa alle Sorrentina
Scongelare i filetti di pesce, soffriggere l'aglio e farli dorare nell'olio caldo.Aggiungere i pomodori spellati e tagliati a pezzi, il prezzemolo, l'origano, il sale e il pepe.
Far cuocere i filetti senza coperchio e servirli dopo avervi versato la salsa.
http://www.dbricette.it
