Ricette facili per tutti

Ricetta Pesche Ripiene

4 persone
Pesche

Ingredienti

4 pesche
8 biscotti amaretti
1 carota
1 uovo
1/2 bicchierino vino porto
burro
zucchero

Preparazione Pesche Ripiene

Sbucciare le pesche, dividerle a metà, e togliere il nocciolo; sbriciolare gli amaretti; grattugiare la carota.
Mescolare gli amaretti con la carota e l'uovo e farcire le pesche con questo composto.
Imburrare una teglia, disporvi le pesche, bagnare con il liquore, cuocere in forno per circa 20 minuti, cospargere di zucchero, infornare per altri 5 minuti, far caramellare e servire.
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