Ricetta Pesche Ripiene (2)
4 persone
Pesche Gialle
60 g zucchero
30 g cacao
30 g burro
4 biscotti amaretti
2 tuorli d'uovo
Togliete un po' di polpa al centro, raccoglietela in una ciotola, aggiungete tutta la polpa della restante pesca, lo zucchero, gli amaretti sbriciolati, i tuorli e il cacao.
Mescolate e riempite con questo composto le mezze pesche dando al ripieno la forma di cupoletta.
Alla sommità di ognuna mettete un fiocchetto di burro.
Imburrate una teglia, adagiatevi le pesche e cuocete in forno preriscaldato a 160 gradi per un'ora.
Servitele calde o tiepide.
http://www.dbricette.it
Pesche Gialle
Ingredienti
5 pesche gialle60 g zucchero
30 g cacao
30 g burro
4 biscotti amaretti
2 tuorli d'uovo
Preparazione Pesche Ripiene (2)
Lavate quattro pesche, asciugatele, dividetele a metà senza sbucciarle ed eliminate il nocciolo.Togliete un po' di polpa al centro, raccoglietela in una ciotola, aggiungete tutta la polpa della restante pesca, lo zucchero, gli amaretti sbriciolati, i tuorli e il cacao.
Mescolate e riempite con questo composto le mezze pesche dando al ripieno la forma di cupoletta.
Alla sommità di ognuna mettete un fiocchetto di burro.
Imburrate una teglia, adagiatevi le pesche e cuocete in forno preriscaldato a 160 gradi per un'ora.
Servitele calde o tiepide.
http://www.dbricette.it
