Ricetta Pesce Spada Saporito (3)
4 persone
Pesce Spada
1 spicchio aglio
prezzemolo
1/2 bicchiere olio d'oliva
1/2 bicchiere vino bianco secco
1 cucchiaino capperi
sale
Preparare un trito con aglio, prezzemolo e capperi; metterne una parte in una pirofila con metà dell'olio indicato e adagiarvi le fette di pesce.
Ricoprirle con il resto del trito, l'olio e il vino bianco.
Infornare a calore piuttosto elevato per circa 30 minuti.
http://www.dbricette.it
Pesce Spada
Ingredienti
4 tranci pesce spada1 spicchio aglio
prezzemolo
1/2 bicchiere olio d'oliva
1/2 bicchiere vino bianco secco
1 cucchiaino capperi
sale
Preparazione Pesce Spada Saporito (3)
Togliere la pelle al pesce e salarlo.Preparare un trito con aglio, prezzemolo e capperi; metterne una parte in una pirofila con metà dell'olio indicato e adagiarvi le fette di pesce.
Ricoprirle con il resto del trito, l'olio e il vino bianco.
Infornare a calore piuttosto elevato per circa 30 minuti.
http://www.dbricette.it
