Ricetta Pere Caramellate in Padella (2)
4 persone
Pere Kaiser
15 cl succo d'arancia
80 g zucchero
Mettetele in una larga casseruola, bagnatele con il succo d'arancia e spolverizzatele con 50 g di zucchero.
Cuocetele evitando che si disfino, quindi suddividetele su 4 piatti lasciando il sugo nella casseruola.
Unite al sugo il resto dello zucchero, alzate la fiamma per farlo caramellare e versatelo sulle pere.
Servite le pere tiepide o fredde.
http://www.dbricette.it
Pere Kaiser
Ingredienti
4 pere kaiser non troppo grosse15 cl succo d'arancia
80 g zucchero
Preparazione Pere Caramellate in Padella (2)
Lavate le pere, strofinatele con carta da cucina per pulirle bene e affettatele piuttosto spesse.Mettetele in una larga casseruola, bagnatele con il succo d'arancia e spolverizzatele con 50 g di zucchero.
Cuocetele evitando che si disfino, quindi suddividetele su 4 piatti lasciando il sugo nella casseruola.
Unite al sugo il resto dello zucchero, alzate la fiamma per farlo caramellare e versatelo sulle pere.
Servite le pere tiepide o fredde.
http://www.dbricette.it