Ricetta Pere al Pinot Nero
4 persone
Pere Decana
33 cl vino pinot nero
33 cl acqua
150 g zucchero di canna
1 stecca cannella
1 limone (scorza)
2 chiodi di garofano
Con lo scavino privarle del torsolo.
Adagiarle in una pentola in cui stiano giuste e coprirle con metà acqua, metà vino rosso, cannella, zucchero, chiodi di garofano, scorza di limone.
Far sobbollire finché siano cotte.
Trasferirle su un piatto, far ridurre la salsa e irrorarvele.
http://www.dbricette.it
Pere Decana
Ingredienti
4 pere decana non troppo mature33 cl vino pinot nero
33 cl acqua
150 g zucchero di canna
1 stecca cannella
1 limone (scorza)
2 chiodi di garofano
Preparazione Pere al Pinot Nero
Lavare e sbucciare le pere.Con lo scavino privarle del torsolo.
Adagiarle in una pentola in cui stiano giuste e coprirle con metà acqua, metà vino rosso, cannella, zucchero, chiodi di garofano, scorza di limone.
Far sobbollire finché siano cotte.
Trasferirle su un piatto, far ridurre la salsa e irrorarvele.
http://www.dbricette.it
