Ricetta Peperoni in Agrodolce (5)
3 persone
Peperoni
1 spicchio aglio
5 cucchiai olio d'oliva
2 cucchiai aceto di vino
sale
5 foglie basilico
2 cucchiaini zucchero
http://www.dbricette.it
Peperoni
Ingredienti
1000 g peperoni rossi, peperoni gialli e peperoni verdi1 spicchio aglio
5 cucchiai olio d'oliva
2 cucchiai aceto di vino
sale
5 foglie basilico
2 cucchiaini zucchero
Preparazione Peperoni in Agrodolce (5)
Far rosolare pochissimo lo spicchio di aglio con l'olio, calare i peperoni tagliati precedentemente a tocchetti medi, salare e fare cuocere per circa 20 minuti a fuoco medio, aggiungere 2 cucchiai di aceto far evaporare e mettere 2 cucchiaini di zucchero, unire 5 foglie di basilico fresco spegnere il fuoco e lasciare riposare 2 ore.http://www.dbricette.it
