Ricetta Peperoni di Magro
4 persone
Peperoni Verdi
100 g tonno
4 cucchiai capperi
12 olive verdi
mollica di pane
prezzemolo
sale
olio d'oliva
In una ciotola raccogliete la mollica bagnata e strizzata, capperi, olive e prezzemolo tritati, il tonno sminuzzato e amalgamate il tutto.
Suddividete il composto nei mezzi peperoni.
Disponeteli su una teglia appena velata di olio, scaldateli in forno venti minuti a 180 gradi e serviteli tiepidi o freddi.
http://www.dbricette.it
Peperoni Verdi
Ingredienti
6 peperoni verdi100 g tonno
4 cucchiai capperi
12 olive verdi
mollica di pane
prezzemolo
sale
olio d'oliva
Preparazione Peperoni di Magro
Cuocete i peperoni in forno a 220 gradi mezz'ora; ritirateli, tagliateli a metà, eliminate i filamenti.In una ciotola raccogliete la mollica bagnata e strizzata, capperi, olive e prezzemolo tritati, il tonno sminuzzato e amalgamate il tutto.
Suddividete il composto nei mezzi peperoni.
Disponeteli su una teglia appena velata di olio, scaldateli in forno venti minuti a 180 gradi e serviteli tiepidi o freddi.
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