Ricetta Peperoni Della Suocera
4 persone
Peperoni Gialli
200 g formaggio scamorza affumicata
prezzemolo tritato
pangrattato
pinoli
olio d'oliva
sale
Privateli del gambo, dei semi e sistemateli in una teglia unta d'olio e spolverizzata con il pangrattato.
Dopodichè, tritate finemente la scamorza affumicata e mescolatela in una terrina con l'olio d'oliva, il prezzemolo, i pinoli e il sale.
Versate il composto ottenuto sui peperoni, facendo attenzione a non superare i bordi, spolverizzateli con il pangrattato, ungeteli con un filo d'olio ed infornateli per circa 40 minuti a 200 gradi.
http://www.dbricette.it
Peperoni Gialli
Ingredienti
2 peperoni gialli200 g formaggio scamorza affumicata
prezzemolo tritato
pangrattato
pinoli
olio d'oliva
sale
Preparazione Peperoni Della Suocera
Lavate con molta cura i peperoni, sbollentateli per pochi minuti, lasciateli intiepidire e scolare e tagliateli di lungo a metà.Privateli del gambo, dei semi e sistemateli in una teglia unta d'olio e spolverizzata con il pangrattato.
Dopodichè, tritate finemente la scamorza affumicata e mescolatela in una terrina con l'olio d'oliva, il prezzemolo, i pinoli e il sale.
Versate il composto ottenuto sui peperoni, facendo attenzione a non superare i bordi, spolverizzateli con il pangrattato, ungeteli con un filo d'olio ed infornateli per circa 40 minuti a 200 gradi.
http://www.dbricette.it
