Ricetta Peperoni A Composta
4 persone
Peperoni
Ciociaria, Lazio
aceto di vino
acqua
sale
olio d'oliva
sedano
origano
aglio
Una volta scolati, si passano in acqua fredda e si asciugano con uno strofinaccio.
Dopo averli tagliati a pezzetti, si condiscono con olio, sedano, origano, aglio e aceto.
E' preferibile mangiarli dopo averli fatti riposare per qualche giorno.
http://www.dbricette.it
Peperoni
Ciociaria, Lazio
Ingredienti
1000 g peperoniaceto di vino
acqua
sale
olio d'oliva
sedano
origano
aglio
Preparazione Peperoni A Composta
Dopo averli puliti e tagliati a metà, i peperoni si fanno sbollentare.Una volta scolati, si passano in acqua fredda e si asciugano con uno strofinaccio.
Dopo averli tagliati a pezzetti, si condiscono con olio, sedano, origano, aglio e aceto.
E' preferibile mangiarli dopo averli fatti riposare per qualche giorno.
http://www.dbricette.it