Ricetta Penne alle Vodka (3)
4 persone
Vodka
50 g burro
50 g formaggio parmigiano grattugiato
3 cucchiai concentrato di pomodoro
1 peperoncino
1 cucchiaino brandy
1 bicchierino vodka
20 cl panna
sale
Eliminare il peperoncino e unire il parmigiano e la pasta scolata.
Far mantecare per 3 minuti.
Servire subito.
http://www.dbricette.it
Vodka
Ingredienti
400 g pasta tipo penne lisce50 g burro
50 g formaggio parmigiano grattugiato
3 cucchiai concentrato di pomodoro
1 peperoncino
1 cucchiaino brandy
1 bicchierino vodka
20 cl panna
sale
Preparazione Penne alle Vodka (3)
Sciogliere su fuoco dolce il burro, unire il peperoncino, il concentrato e far insaporire, unire la panna liquida e, appena riprende il bollore, anche la vodka e il brandy.Eliminare il peperoncino e unire il parmigiano e la pasta scolata.
Far mantecare per 3 minuti.
Servire subito.
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