Ricetta Penne all'arrabbiata (3)
6 persone
Peperoncino
250 g funghi porcini
100 g pancetta
1 scatola pomodori pelati
peperoncino
1 spicchio aglio
formaggio parmigiano
formaggio pecorino
burro
olio d'oliva extra-vergine
sale
Fate cuocere per mezz'ora.
Lessate le penne, scolatele e conditele con il sugo.
Servite con pecorino e parmigiano grattugiati.
http://www.dbricette.it
Peperoncino
Ingredienti
600 g pasta tipo penne250 g funghi porcini
100 g pancetta
1 scatola pomodori pelati
peperoncino
1 spicchio aglio
formaggio parmigiano
formaggio pecorino
burro
olio d'oliva extra-vergine
sale
Preparazione Penne all'arrabbiata (3)
Rosolate la pancetta con l'olio d'oliva extra-vergine e il burro, unite il peperoncino, l'aglio schiacciato e, quando si รจ imbiondito, toglietelo e aggiungete i funghi tagliati a fettine e i pomodori pelati.Fate cuocere per mezz'ora.
Lessate le penne, scolatele e conditele con il sugo.
Servite con pecorino e parmigiano grattugiati.
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