Ricette facili per tutti

Ricetta Paté di Tonno (2)

6 persone
Tonno

Ingredienti

300 g tonno in scatola
150 g burro
100 g acciughe sott'olio
1 limone
sottaceti
2 fettine salmone affumicato
olio d'oliva
sale
pepe

Preparazione Paté di Tonno (2)

Frullate le acciughe con il tonno sgocciolato.
Aggiungete il succo di limone prima filtrato al colino, mescolate fino a ottenere una crema liscia, poi unite il burro lasciato ammorbidire.
Salate, pepate e amalgamate con cura.
Spennellate d'olio uno stampo e versatevi il composto.
Mettete in frigo per almeno 3 ore.
Al momento di servire sformate sul piatto da portata e decorate con il salmone tagliato a striscioline e con i sottacetihttp://www.dbricette.it