Ricette facili per tutti

Ricetta Patate alle Birra

4 persone
Patate

Ingredienti

600 g patate
200 g cipolle
50 g pancetta affumicata (fette da 50 g)
25 cl birra chiara
200 g panna liquida

Preparazione Patate alle Birra

Tagliare a fettine sottili patate e cipolle e a dadini la pancetta.
In una pirofila alternare strati di patate e cipolle, mettendo qua e là qualche dadino di pancetta.
Salare, bagnare con la birra e la panna e portare ad ebollizione sul fornello, quindi passare la pirofila in forno già caldo a 200 gradi e cuocere per 1 ora e mezza circa.
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