Ricetta Patate all'aringa
4 persone
Patate
2 cucchiaini senape
1/2 cucchiaino dragoncello tritato
1/2 cucchiaino prezzemolo tritato
1 spicchio aglio
2 filetti di aringa affumicata
1/2 mela aspra
3 cucchiai olio d'oliva
brodo
sale
Intanto, tritare l'aringa, unirvi la senape, le erbe aromatiche, l'olio, l'aglio sbucciato e spremuto con l'apposito utensile, la mela sbucciata e grattugiata e brodo quanto basta per rendere fluida la salsa.
Quando le patate saranno cotte, sbucciarle, tagliarle a dadini e condirle con la salsa.
http://www.dbricette.it
Patate
Ingredienti
600 g patate2 cucchiaini senape
1/2 cucchiaino dragoncello tritato
1/2 cucchiaino prezzemolo tritato
1 spicchio aglio
2 filetti di aringa affumicata
1/2 mela aspra
3 cucchiai olio d'oliva
brodo
sale
Preparazione Patate all'aringa
Lavare le patate e farle lessare con la buccia per 40 minuti, in acqua salata.Intanto, tritare l'aringa, unirvi la senape, le erbe aromatiche, l'olio, l'aglio sbucciato e spremuto con l'apposito utensile, la mela sbucciata e grattugiata e brodo quanto basta per rendere fluida la salsa.
Quando le patate saranno cotte, sbucciarle, tagliarle a dadini e condirle con la salsa.
http://www.dbricette.it
