Ricetta Pasticcio di Spinaci
4 persone
Spinaci
1 pugno mollica di pane raffermo
100 g formaggio emmenthal grattugiato
2 uova
panna
burro
olio d'oliva
sale
di burro e un cucchiaio d'olio.
Poneteli in una terrina, unite il formaggio, il pane sbriciolato e 2 cucchiai di panna.
Mescolate, unite 1 uovo e 1 tuorlo.
Salate e amalgamate.
Versate il composto in uno stampo imburrato, coprite e cuocete per 45 minuti a bagnomaria.
http://www.dbricette.it
Spinaci
Ingredienti
450 g spinaci surgelati1 pugno mollica di pane raffermo
100 g formaggio emmenthal grattugiato
2 uova
panna
burro
olio d'oliva
sale
Preparazione Pasticcio di Spinaci
Scongelate gli spinaci in acqua bollente, strizzateli e insaporiteli in una casseruola per 5 minuti con 20 g.di burro e un cucchiaio d'olio.
Poneteli in una terrina, unite il formaggio, il pane sbriciolato e 2 cucchiai di panna.
Mescolate, unite 1 uovo e 1 tuorlo.
Salate e amalgamate.
Versate il composto in uno stampo imburrato, coprite e cuocete per 45 minuti a bagnomaria.
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