Ricetta Pasticcio di Polenta e Gorgonzola
4 persone
Formaggio Gorgonzola
65 cl acqua
32 cl latte
200 g formaggio gorgonzola
80 g burro
sale
In un tegame scaldare il burro e mescolarlo al gorgonzola.
Rovesciare su una spianatoia metà della polenta, ricoprirla con il gorgonzola fuso col burro e quindi con la restante polenta.
Servire molto calda a fette.
http://www.dbricette.it
Formaggio Gorgonzola
Ingredienti
300 g sbramato di mais65 cl acqua
32 cl latte
200 g formaggio gorgonzola
80 g burro
sale
Preparazione Pasticcio di Polenta e Gorgonzola
Preparare una polenta piuttosto soda.In un tegame scaldare il burro e mescolarlo al gorgonzola.
Rovesciare su una spianatoia metà della polenta, ricoprirla con il gorgonzola fuso col burro e quindi con la restante polenta.
Servire molto calda a fette.
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