Ricetta Pasta, Patate e Sedano
4 persone
Patate
1000 g patate
2 cuori sedano
50 g pancetta
1 carota
1 cucchiaio concentrato di pomodoro
formaggio grattugiato
3 cucchiai olio d'oliva
sale
pepe
Aggiungete la pancetta a dadini, mescolate.
Unite le patate a cubetti e versate nel recipiente un litro d'acqua calda.
Coprite e cuocete mezz'ora.
Insaporite con un cucchiaio di concentrato di pomodoro, sale e pepe.
Aggiungete acqua se occorre, mettete la pasta e portate a cottura.
Servite con formaggio grattugiato a parte.
http://www.dbricette.it
Patate
Ingredienti
200 g pasta tipo ditalini1000 g patate
2 cuori sedano
50 g pancetta
1 carota
1 cucchiaio concentrato di pomodoro
formaggio grattugiato
3 cucchiai olio d'oliva
sale
pepe
Preparazione Pasta, Patate e Sedano
Tritate una carota e due cuori di sedano, insaporiteli in una casseruola con tre cucchiai d'olio.Aggiungete la pancetta a dadini, mescolate.
Unite le patate a cubetti e versate nel recipiente un litro d'acqua calda.
Coprite e cuocete mezz'ora.
Insaporite con un cucchiaio di concentrato di pomodoro, sale e pepe.
Aggiungete acqua se occorre, mettete la pasta e portate a cottura.
Servite con formaggio grattugiato a parte.
http://www.dbricette.it
