Ricette facili per tutti

Ricetta Pasta Estate

4 persone
Mozzarella

Ingredienti

400 g pasta tipo penne rigate
1 scatola pomodori pelati
250 g mozzarella
5 acciughe
100 g olive nere
1 mazzetto basilico
olio d'oliva
origano
sale
pepe

Preparazione Pasta Estate

Frullare i pomodori, salare, pepare e unire una manciata di origano, le acciughe sminuzzate e qualche cucchiaio di olio.
Mescolare, aggiungere le olive, coprire il recipiente e far macerare per 2 ore.
Cuocere la pasta, scolarla, passarla sotto l'acqua fredda.
Scolarla nuovamente e versarla nel sugo.
Mescolare e aggiungere la mozzarella e il basilico.
http://www.dbricette.it


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