Ricetta Pasta e Zucca
4 persone
Zucca
700 g zucca
2 spicchi aglio
peperoncino forte
olio d'oliva
sale
abbondante prezzemolo
Sbucciare la zucca, privarla dei semi, tagliarla a pezzi e farla insaporire nell'olio con sale e peperoncino per 10 minuti.
Unire 1 bicchiere di acqua bollente, coprire e cuocere a fuoco dolce finché sarà disfatta.
Unire la pasta scolata molto al dente e farla saltare mescolando continuamente.
Infine unire il prezzemolo tritato.
Far riposare 5 minuti prima di portare in tavola.
http://www.dbricette.it
Zucca
Ingredienti
300 g pasta tipo tubetti700 g zucca
2 spicchi aglio
peperoncino forte
olio d'oliva
sale
abbondante prezzemolo
Preparazione Pasta e Zucca
Imbiondire l'aglio con l'olio, quindi eliminarlo.Sbucciare la zucca, privarla dei semi, tagliarla a pezzi e farla insaporire nell'olio con sale e peperoncino per 10 minuti.
Unire 1 bicchiere di acqua bollente, coprire e cuocere a fuoco dolce finché sarà disfatta.
Unire la pasta scolata molto al dente e farla saltare mescolando continuamente.
Infine unire il prezzemolo tritato.
Far riposare 5 minuti prima di portare in tavola.
http://www.dbricette.it
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