Ricette facili per tutti

Ricetta Pasta e Fagioli con Il Bimby

6 persone
Fagioli Borlotti

Ingredienti

2 scatole fagioli borlotti sgocciolati
50 g olio d'oliva
1/2 cipollina (o 1/2 spicchio d'aglio)
30 g pancetta
10 cl passata di pomodoro
alcuni aghi rosmarino
100 cl acqua
1 cucchiaio dado bimby
200 g pasta tipo ditaloni
sale
pepe (o peperoncino)

Preparazione Pasta e Fagioli con Il Bimby

Inserisci nel boccale l'olio, la cipolla (o l'aglio), la pancetta, il rosmarino: 3 minuti a temperatura 100 velocit 4.
Unisci l'acqua, il dado, met dei fagioli, la passata di pomodoro e cuoci: 8 minuti a temperatura 100 velocit 4.
Aggiungi la pasta, sale, pepe e continua la cottura per il tempo necessario per la cottura della pasta, temperatura 100 velocit 1.
5 minuti prima del termine aggiungi i fagioli rimasti.
Aggiusta di sale e servi con un filo di olio d'oliva extra-vergine.
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