Ricette facili per tutti

Ricetta Pasta con le Silene

4 persone
Silene

Ingredienti

1000 g pasta tipo sedanini all'uovo freschi
1000 g cime di silene (silene inflata)
6 spicchi aglio
abbondante olio d'oliva extra-vergine
sale

Preparazione Pasta con le Silene

Lessare per circa 3 minuti la silene in acqua bollente salata.
Scolarla.
Far rosolare gli spicchi d'aglio in abbondante olio, toglierli e fare saltare per pochi minuti la silene.
Cuocere la pasta, scolarla e condire con la silene.
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