Ricette facili per tutti

Ricetta Pasta con le Sarde (6)

6 persone
Sarde

Ingredienti

500 g pasta tipo maccheroncini
500 g sarde
1 finocchio
6 acciughe salate
salsa di pomodoro
olio d'oliva
sale
pepe

Preparazione Pasta con le Sarde (6)

Pulite le sarde togliendo la testa, la coda, la lisca e friggetele nell'olio; dopodichè salate.
Intanto cuocete la pasta.
In una teglia mettete 2 cucchiai di olio, le acciughe, il finocchio tritato, 2 cucchiai di salsa di pomodoro, sale, pepe, un po' di acqua e lasciate cuocere per 10 minuti.
In una pirofila condite la pasta a strati alternandola alle sarde; infornate per qualche minuto.
http://www.dbricette.it