Ricette facili per tutti

Ricetta Pasta all'aglio

4 persone
Aglio

Ingredienti

400 g pasta tipo spaghetti
3 spicchi aglio
alcune foglie menta
1 manciata foglie di basilico
25 g mandorle pelate
1 cucchiaio pinoli
2 pomodori maturi
100 g tonno sott'olio
4 cucchiai olio d'oliva
sale
pepe

Preparazione Pasta all'aglio

Pestare nel mortaio l'aglio, con menta e basilico e salare.
Mettere in una grande terrina le mandorle tritate e i pomodori privati di pelle e semi e tagliati a pezzetti, unire il tonno spezzettato, i pinoli e il pesto di aglio, menta e basilico.
Salare, pepare e incorporare 4 cucchiai di olio.
Cuocere gli spaghetti, scolarli e rovesciarli nella terrina.
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