Ricette facili per tutti

Ricetta Passato di Patate

6 persone
Patate

Ingredienti

800 g patate
50 cl latte
120 g burro
4 porri
1/2 cucchiaino maggiorana tritata
50 cl brodo
formaggio parmigiano grattugiato
sale
pepe

Preparazione Passato di Patate

Affettare i porri e farli appassire in 60 g di burro.
Unire le patate pelate e tagliate a pezzi, il brodo, sale e pepe e portare a cottura le patate a fuoco medio.
Levare dal fuoco e frullare.
Rimettere sul fuoco aggiungendo il latte, 1/2 cucchiaino di maggiorana e il resto del burro.
Far amalgamare gli ingredienti e servire il passato con parmigiano grattugiato.
http://www.dbricette.it


Suggerisci questa ricetta ai tuoi amici



Ti è piaciuta questa ricetta? Hai apportato dei cambiamenti alla preparazione originale? Condividili con tutti e lascia un commento su Passato di Patate!

Lascia il tuo commento