Ricetta Pappardelle con Funghi
4 persone
Funghi Finferli
2 uova
100 g funghi finferli
1 spicchio aglio
2 cucchiai olio d'oliva extra-vergine
1/2 busta panna da cucina
100 g formaggio fontina
1 peperoncino
formaggio parmigiano
prezzemolo
Cuocere aggiungendo acqua calda e sale.
Unire la panna, la fontina e il prezzemolo.
Tagliare la pasta a listarelle larghe, lessarla e unirla ai funghi.
Cospargere con parmigiano.
http://www.dbricette.it
Funghi Finferli
Ingredienti
300 g farina2 uova
100 g funghi finferli
1 spicchio aglio
2 cucchiai olio d'oliva extra-vergine
1/2 busta panna da cucina
100 g formaggio fontina
1 peperoncino
formaggio parmigiano
prezzemolo
Preparazione Pappardelle con Funghi
Tagliare i funghi a listarelle e adagiarli in padella con aglio, olio e peperoncino.Cuocere aggiungendo acqua calda e sale.
Unire la panna, la fontina e il prezzemolo.
Tagliare la pasta a listarelle larghe, lessarla e unirla ai funghi.
Cospargere con parmigiano.
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