Ricetta Panzanella (8)
4 persone
Pane Raffermo
Toscana
4 pomodori maturi
1 cipolla di tropea
1 costa sedano
basilico
aglio
olio d'oliva extra-vergine intensamente fruttato
1 spruzzatina aceto di vino
sale marino
pepe
Tagliare a dadini i pomodori precedentemente spellati e disporli sul pane con fette sottili di cipolla e sedano.
Condire con una spruzzatina d'aceto, sale, pepe, basilico, olio.
Lasciar insaporire 10 minuti.
http://www.dbricette.it
Pane Raffermo
Toscana
Ingredienti
4 fette pane toscano raffermo4 pomodori maturi
1 cipolla di tropea
1 costa sedano
basilico
aglio
olio d'oliva extra-vergine intensamente fruttato
1 spruzzatina aceto di vino
sale marino
pepe
Preparazione Panzanella (8)
Strofinare con aglio le fette di pane, bagnarle con un po' d'acqua e spremerle delicatamente.Tagliare a dadini i pomodori precedentemente spellati e disporli sul pane con fette sottili di cipolla e sedano.
Condire con una spruzzatina d'aceto, sale, pepe, basilico, olio.
Lasciar insaporire 10 minuti.
http://www.dbricette.it