Ricetta Panna Cotta (6)
4 persone
Panna Fresca
40 g zucchero vanigliato
1/2 foglio colla di pesce
1 cucchiaio rum
1 stecca vaniglia (stecca tagliata a met?)
Togliere dal fuoco, unire la colla di pesce, precedentemente ammollata in acqua fredda, e il rum, quindi farla raffreddare mescolando in continuazione.
Versare il composto negli stampini e conservare in frigo per un'ora circa.
Sformare e servire.
http://www.dbricette.it
Panna Fresca
Ingredienti
250 g panna fresca40 g zucchero vanigliato
1/2 foglio colla di pesce
1 cucchiaio rum
1 stecca vaniglia (stecca tagliata a met?)
Preparazione Panna Cotta (6)
Portare a ebollizione la panna con lo zucchero e la stecca di vaniglia.Togliere dal fuoco, unire la colla di pesce, precedentemente ammollata in acqua fredda, e il rum, quindi farla raffreddare mescolando in continuazione.
Versare il composto negli stampini e conservare in frigo per un'ora circa.
Sformare e servire.
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