Ricetta Pancotto con Patate e Rucola
4 persone
Insalata Rucola
500 g insalata rucola
500 g patate a pasta gialla
2 spicchi aglio
3 cucchiai olio d'oliva extra-vergine
sale marino
10 minuti prima della cottura unire la rucola lavata e spezzata grossolanamente con le mani.
All'ultimo momento unire il pane a tocchi e appena ammorbidito scolare tutto e condire con un soffritto di olio, aglio schiacciato e peperoncino preparato al momento.
http://www.dbricette.it
Insalata Rucola
Ingredienti
200 g pane casereccio raffermo500 g insalata rucola
500 g patate a pasta gialla
2 spicchi aglio
3 cucchiai olio d'oliva extra-vergine
sale marino
Preparazione Pancotto con Patate e Rucola
Pelare le patate, tagliarle a tocchi e lessarle in 150 cl di acqua fredda salata.10 minuti prima della cottura unire la rucola lavata e spezzata grossolanamente con le mani.
All'ultimo momento unire il pane a tocchi e appena ammorbidito scolare tutto e condire con un soffritto di olio, aglio schiacciato e peperoncino preparato al momento.
http://www.dbricette.it