Ricetta Palombo con Piselli
4 persone
Palombo
1/2 cipolla
2 scatole piselli
farina
burro
olio d'oliva
1 presa sale
1 presa zucchero
Unire i piselli scolati,una presa di sale e una di zucchero e farli insaporire.
Bagnarli con 1 bicchiere di acqua calda e cuocere a fuoco basso.
Lavare, asciugare e infarinare il palombo.
In un altro tegame fondere 25 g di burro e farvi dorare il pesce da entrambi i lati.
Trasferire il palombo nella teglia con i piselli e cuocere per altri 10 minuti.
http://www.dbricette.it
Palombo
Ingredienti
4 fette grandi palombo1/2 cipolla
2 scatole piselli
farina
burro
olio d'oliva
1 presa sale
1 presa zucchero
Preparazione Palombo con Piselli
Tritare la cipolla e farla appassire in una teglia con 1 cucchiaio di olio e un pezzetto di burro.Unire i piselli scolati,una presa di sale e una di zucchero e farli insaporire.
Bagnarli con 1 bicchiere di acqua calda e cuocere a fuoco basso.
Lavare, asciugare e infarinare il palombo.
In un altro tegame fondere 25 g di burro e farvi dorare il pesce da entrambi i lati.
Trasferire il palombo nella teglia con i piselli e cuocere per altri 10 minuti.
http://www.dbricette.it
