Ricetta Orecchiette alla Cime di Rape
3 persone
Cime Di Rapa
500 g cime di rape
50 g acciughe salate
2 cucchiai olio d'oliva
1 spicchio aglio
1 cucchiaino sale fino
Quando dorate, lasciar raffreddare.
Nel contempo, dopo il bollo dell'acqua con sale, inserire le cime di rape per circa 25 minuti e poi aggiungere le orecchiette e far cuocere entrambi per altri circa 8 minuti.
Scolare la pasta insieme alle cime e ponetele nella padella del soffritto, mescolando il tutto.
Servire in tavola.
http://www.dbricette.it
Cime Di Rapa
Ingredienti
500 g pasta tipo orecchiette500 g cime di rape
50 g acciughe salate
2 cucchiai olio d'oliva
1 spicchio aglio
1 cucchiaino sale fino
Preparazione Orecchiette alla Cime di Rape
Mettete a soffriggere nella padella, con l'olio, l'aglio e le acciughe salate.Quando dorate, lasciar raffreddare.
Nel contempo, dopo il bollo dell'acqua con sale, inserire le cime di rape per circa 25 minuti e poi aggiungere le orecchiette e far cuocere entrambi per altri circa 8 minuti.
Scolare la pasta insieme alle cime e ponetele nella padella del soffritto, mescolando il tutto.
Servire in tavola.
http://www.dbricette.it
