Ricetta Orata con I Funghi
4 persone
Orata
150 g funghi
prezzemolo
timo
mollica di pane
lardo
50 cl vino bianco
latte
Imbevete nel latte la mollica del pane, metteteci il sale il pepe, il timo e due funghi tritati.
Amalgamate il tutto e riempite l'orata con il composto dopo averla aperta su un fianco.
Mettetela in una teglia circondandola con il lardo e mezzo litro di vino bianco.
Servite con pomodori conditi con l'olio e funghi fritti nel burro.
http://www.dbricette.it
Orata
Ingredienti
1 orata150 g funghi
prezzemolo
timo
mollica di pane
lardo
50 cl vino bianco
latte
Preparazione Orata con I Funghi
Pulite e lavate il pesce.Imbevete nel latte la mollica del pane, metteteci il sale il pepe, il timo e due funghi tritati.
Amalgamate il tutto e riempite l'orata con il composto dopo averla aperta su un fianco.
Mettetela in una teglia circondandola con il lardo e mezzo litro di vino bianco.
Servite con pomodori conditi con l'olio e funghi fritti nel burro.
http://www.dbricette.it
