Ricetta Orata con Gamberetti e Cozze
4 persone
Orata
salvia
rosmarino
basilico
2 pomodori
1 spicchio aglio
vino bianco secco
1 filo olio d'oliva
sale
pepe
Sistematela su un foglio di carta da forno, copritela con le erbe aromatiche e uno spicchio d'aglio tritati, i pomodori a rondelle; bagnate con un po' di vino bianco, condite con un filo d'olio, salate e pepate.
Chiudete il cartoccio e cuocete in forno a 200 gradi per 30 minuti.
http://www.dbricette.it
Orata
Ingredienti
1 orata da 1000 gsalvia
rosmarino
basilico
2 pomodori
1 spicchio aglio
vino bianco secco
1 filo olio d'oliva
sale
pepe
Preparazione Orata con Gamberetti e Cozze
Pulite l'orata, salatela e pepatela internamente, incidetela sul dorso.Sistematela su un foglio di carta da forno, copritela con le erbe aromatiche e uno spicchio d'aglio tritati, i pomodori a rondelle; bagnate con un po' di vino bianco, condite con un filo d'olio, salate e pepate.
Chiudete il cartoccio e cuocete in forno a 200 gradi per 30 minuti.
http://www.dbricette.it
