Ricette facili per tutti

Ricetta Orata al Forno

4 persone
Orata

Ingredienti

2 orate di 600 g
2 limoni
2 cipolle
2 spicchi aglio
1 ciuffo prezzemolo
1 pizzico menta
1 1/2 bicchiere vino bianco secco
olio d'oliva
sale
pepe

Preparazione Orata al Forno

Pulire, lavare e squamare le orate.
Sistemarle in una pirofila con qualche cucchiaio di olio e l'aglio a spicchi interi.
Infornare a 180 gradi e quando il pesce sarà rosolato, bagnare con il vino, salare, pepare e cospargere con un trito di cipolle e prezzemolo, unire i limoni a fette e rimettere in forno per 35 minuti.
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