Ricetta Orata al Forno (4)
4 persone
Orata
1000 g patate
olive nere
origano
rosmarino
1/2 bicchiere vino bianco
olio d'oliva extra-vergine
sale
pepe
Cuocete a fuoco lento per qualche minuto, togliete l'acqua in eccedenza e posate sopra l'orata ben condita con olio d'oliva extra-vergine, sale, pepe, rosmarino, origano e olive.
Cuocete in forno, a 1/2 cottura bagnate con un po' di vino e terminate la cottura a fuoco vivo.
http://www.dbricette.it
Orata
Ingredienti
1200 g orata1000 g patate
olive nere
origano
rosmarino
1/2 bicchiere vino bianco
olio d'oliva extra-vergine
sale
pepe
Preparazione Orata al Forno (4)
In una teglia sistemate le patate sbucciate e tagliate a fettine, poca acqua, olio d'oliva extra-vergine e sale.Cuocete a fuoco lento per qualche minuto, togliete l'acqua in eccedenza e posate sopra l'orata ben condita con olio d'oliva extra-vergine, sale, pepe, rosmarino, origano e olive.
Cuocete in forno, a 1/2 cottura bagnate con un po' di vino e terminate la cottura a fuoco vivo.
http://www.dbricette.it
