Ricetta Omelette con Fontina e Spinaci
4 persone
Formaggio Fontina
4 uova
50 g formaggio fontina
40 g burro
1 cucchiaio formaggio parmigiano grattugiato
sale
pepe
Salateli, toglieteli dal fuoco e cospargeteli con il parmigiano grattugiato.
Sbattete le uova con una forchetta, salate e pepate.
In una padella scaldate il rimanente burro, versatevi le uova e lasciate che si rapprendano un poco.
Quando disponete al centro gli spinaci e la fontina tagliata a fettine, ripiegatela e lasciatela ancora cuocere sul fuoco per un minuto o due e servite.
http://www.dbricette.it
Formaggio Fontina
Ingredienti
400 g spinaci4 uova
50 g formaggio fontina
40 g burro
1 cucchiaio formaggio parmigiano grattugiato
sale
pepe
Preparazione Omelette con Fontina e Spinaci
Lessate gli spinaci, scolateli, strizzateli bene, insaporiteli con metà del burro.Salateli, toglieteli dal fuoco e cospargeteli con il parmigiano grattugiato.
Sbattete le uova con una forchetta, salate e pepate.
In una padella scaldate il rimanente burro, versatevi le uova e lasciate che si rapprendano un poco.
Quando disponete al centro gli spinaci e la fontina tagliata a fettine, ripiegatela e lasciatela ancora cuocere sul fuoco per un minuto o due e servite.
http://www.dbricette.it