Ricetta Nocette di Capriolo con Patate e Rosmarino
4 persone
Capriolo
1/2 bicchiere vino rosso
1/2 bicchiere vino porto
2 patate
farina
olio d'oliva extra-vergine
Asciugarle, infarinarle e rosolarle in padella.
Bagnare col vino e col porto rimasto e cuocere per 4 minuti.
Aggiungere le patate precedentemente tagliate molto sottili, il rosmarino e terminare la cottura per altri 10 minuti.
http://www.dbricette.it
Capriolo
Ingredienti
2 nocette di capriolo1/2 bicchiere vino rosso
1/2 bicchiere vino porto
2 patate
farina
olio d'oliva extra-vergine
Preparazione Nocette di Capriolo con Patate e Rosmarino
Marinate le nocette con parte del vino e del porto e rosmarino per 10 ore.Asciugarle, infarinarle e rosolarle in padella.
Bagnare col vino e col porto rimasto e cuocere per 4 minuti.
Aggiungere le patate precedentemente tagliate molto sottili, il rosmarino e terminare la cottura per altri 10 minuti.
http://www.dbricette.it