Ricette facili per tutti

Ricetta Nespolino

4 persone
Semi Di Nespole

Ingredienti

100 cl alcool neutro a 96 gradi
100 cl acqua
1000 g zucchero
2 pugni semi di nespole

Preparazione Nespolino

Lasciare i semi per un paio di giorni in un cestino, poi spellarli ed essiccarli al sole fino a quando saranno completamente asciutti (da 8 a 10 giorni) evitando che si inumidiscano.
Mettere il tutto in un contenitore di vetro ben pulito e asciutto, mescolare con un cucchiaio di legno e lasciare al buio per 40 giorni.
Trascorsi i 40 giorni, filtrare con un panno fine.
Sarΰ pronto dopo 30 giorni.
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