Ricetta Mousse di Pratoline
4 persone
Pratoline
pancarr?
80 g mascarpone
limone
sale
pepe bianco
In una ciotola mettete mascarpone, un cucchiaio di latte, alcune gocce di limone e montate fino a rendere spumoso il composto.
Aggiungete le pratoline tritate, salate, disponete a cupoletta sul piatto da portata e decorate con le pratoline intere.
Servite con il pancarré tostatohttp://www.dbricette.it
Pratoline
Ingredienti
30 pratoline (margherite di prato)pancarr?
80 g mascarpone
limone
sale
pepe bianco
Preparazione Mousse di Pratoline
Lavate le pratoline, lasciatene da parte otto per la decorazione, tritate le altre.In una ciotola mettete mascarpone, un cucchiaio di latte, alcune gocce di limone e montate fino a rendere spumoso il composto.
Aggiungete le pratoline tritate, salate, disponete a cupoletta sul piatto da portata e decorate con le pratoline intere.
Servite con il pancarré tostatohttp://www.dbricette.it
