Ricette facili per tutti

Ricetta Mousse di Mascarpone

4 persone
Mascarpone

Ingredienti

250 g mascarpone
200 g zucchero
2 uova
1 bicchierino rum
meringhette rosa

Preparazione Mousse di Mascarpone

Frullate lo zucchero con i tuorli, unite il mascarpone e il rum e frullate ancora.
Montate a neve gli albumi e incorporateli delicatamente alla crema.
Suddividetela in coppette e mettete in frigo per almeno un'ora.
Prima di servire decorate con le meringhette.
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