Ricetta Mousse di Cioccolata
4 persone
Cioccolata
8 uova
100 g zucchero
Quest'ultima operazione va fatta molto delicatamente per non rovinare il risultato finale.
Mettere la mousse per 2 ore in frigo.
Servire con dei biscotti secchi.
http://www.dbricette.it
Cioccolata
Ingredienti
200 g cioccolata fondente8 uova
100 g zucchero
Preparazione Mousse di Cioccolata
Lavorare i tuorli con lo zucchero per 1/4 d'ora, aggiungere il cioccolato prima sciolto a bagnomaria e infine gli albumi montati a neve ferma.Quest'ultima operazione va fatta molto delicatamente per non rovinare il risultato finale.
Mettere la mousse per 2 ore in frigo.
Servire con dei biscotti secchi.
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