Ricetta Mousse al Kiwi
4 persone
Kiwi
150 g zucchero
1 confezione panna
3 tuorli d'uovo
acqua
Sbucciare i kiwi, tagliarli a fette e frullarli.
Sbattere i tuorli con lo sciroppo di zucchero fino ad avere una crema morbida e spumosa.
Montare la panna e unirla assieme al passato di kiwi alla crema.
Mescolare e mettere in freezer per almeno 1/2 ora.
http://www.dbricette.it
Kiwi
Ingredienti
3 kiwi150 g zucchero
1 confezione panna
3 tuorli d'uovo
acqua
Preparazione Mousse al Kiwi
Sciogliere lo zucchero sul fuoco con un po' di acqua fino ad ottenere uno sciroppo da versare in una terrina.Sbucciare i kiwi, tagliarli a fette e frullarli.
Sbattere i tuorli con lo sciroppo di zucchero fino ad avere una crema morbida e spumosa.
Montare la panna e unirla assieme al passato di kiwi alla crema.
Mescolare e mettere in freezer per almeno 1/2 ora.
http://www.dbricette.it
