Ricetta Mousse al Forno
6 persone
Uova
250 g marmellata di albicocche
4 cucchiai zucchero a velo
Versate il composto in una pirofila e, aiutandovi con la lama bagnata di un coltello, dategli più o meno la forma di un cono.
Ponete in forno a 175 gradi e toglietelo quando, dopo aver infilato uno stecchino nel dolce, lo estraete asciutto.
Fate raffreddare e servite con crema inglese a parte.
http://www.dbricette.it
Uova
Ingredienti
5 uova250 g marmellata di albicocche
4 cucchiai zucchero a velo
Preparazione Mousse al Forno
Montate a neve ben soda gli albumi e con molta delicatezza amalgamatevi la marmellata di albicocche.Versate il composto in una pirofila e, aiutandovi con la lama bagnata di un coltello, dategli più o meno la forma di un cono.
Ponete in forno a 175 gradi e toglietelo quando, dopo aver infilato uno stecchino nel dolce, lo estraete asciutto.
Fate raffreddare e servite con crema inglese a parte.
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