Ricetta Moleche Fritte
4 persone
Moleche
farina
olio d'oliva extra-vergine
sale
Scolarle e metterle man mano su un foglio di carta assorbente.
Salarle al momento in cui vanno in tavola.
Servirle calde.
Possono essere anche fritte dorate; in tal caso devono essere passate nell'uovo dopo essere state infarinate.
http://www.dbricette.it
Moleche
Ingredienti
20 molechefarina
olio d'oliva extra-vergine
sale
Preparazione Moleche Fritte
Far scaldare l'olio in una padella, ma senza arroventarlo; infarinare le moleche una ad una e friggerle 3-4 minuti per parte.Scolarle e metterle man mano su un foglio di carta assorbente.
Salarle al momento in cui vanno in tavola.
Servirle calde.
Possono essere anche fritte dorate; in tal caso devono essere passate nell'uovo dopo essere state infarinate.
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