Ricette facili per tutti

Ricetta Misto di Funghi e Mandorle

4 persone
Funghi

Ingredienti

6 porzioni funghi misti surgelati
50 g mandorle sgusciate
prezzemolo
poco vino bianco
aglio
olio d'oliva extra-vergine
sale
pepe

Preparazione Misto di Funghi e Mandorle

Tagliate i vari funghi a lamelle.
In una padella soffriggete l'aglio nell'olio.
Tuffate i funghi nell'olio bollente.
Salate, pepate e bagnate con poco vino.
Cuocete a fuoco vivo per pochi minuti.
Aggiungete le mandorle e un trito di prezzemolo e aglio prima di servire.
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