Ricette facili per tutti

Ricetta Mirto Allo Zucchero

4 persone
Mirto

Ingredienti

100 cl alcool neutro a 96 gradi
200 cl acqua
600 g miele
600 g bacche di mirto ben mature

Preparazione Mirto Allo Zucchero

Pulite le bacche di mirto con uno strofinaccio ruvido; collocatele in un recipiente di vetro scuro nel quale è stato già versato l'alcool e lasciatele in infusione per 15 giorni.
Trascorso questo periodo colate, filtrate e premete con le mani le bacche macerate ancora ricche di aromi.
Aggiungete all'alcool due litri di sciroppo freddo composto d'acqua e zucchero e travasate in bottiglie scure.
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