Ricetta Minestrone di Maggio (2)
4 persone
Fagiolini
250 g fagioli cannellini
150 g carote
150 g patate
150 g porri
150 g pomodori perini
2 coste sedano
20 g burro
2 cucchiai olio d'oliva
sale
Versare 150 cl d'acqua, salare, unire patate, sedano, fagiolini a pezzetti e i fagioli.
Coprire e far sobbollire per 1 ora e 15 minuti, unendo i pomodori dopo 30 minuti.
Al momento di servire irrorare con olio.
http://www.dbricette.it
Fagiolini
Ingredienti
150 g fagiolini250 g fagioli cannellini
150 g carote
150 g patate
150 g porri
150 g pomodori perini
2 coste sedano
20 g burro
2 cucchiai olio d'oliva
sale
Preparazione Minestrone di Maggio (2)
Sciogliere il burro e unire carote e porri a pezzetti e stufare per 6'.Versare 150 cl d'acqua, salare, unire patate, sedano, fagiolini a pezzetti e i fagioli.
Coprire e far sobbollire per 1 ora e 15 minuti, unendo i pomodori dopo 30 minuti.
Al momento di servire irrorare con olio.
http://www.dbricette.it
