Ricette facili per tutti

Ricetta Minestrina con Uovo e Tapioca

1 persone
Uovo
bambini piccoli

Ingredienti

1 tazza brodo vegetale
1 cucchiaio tuorlo d'uovo
1 cucchiaio latte
1 pizzico sale

Preparazione Minestrina con Uovo e Tapioca

Portiamo il brodo a ebollizione, versiamo a pioggia la tapioca e lasciamo cuocere per una decina di minuti.
Nel frattempo, in un piatto fondo sbattiamo insieme il tuorlo, il latte e il sale e versiamoci sopra la minestra di tapioca ben calda.
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